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2024-01-01

2024年スタート!

元日から日本はとんでもない事が起きておりますが・・・

今年も池田家をよろしくお願いします。

つー感じで~

初ラーはこちらから↓

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安定の野菜ラーメン

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3年目に突入!

【10年日記】

1日のくだらない事を4行につづってますw

2年前の今日も面白い事やってるわw

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でーーーー

年末に捕獲した鰤も美味しい内に真空パックして冷凍しておくのが1番!

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チャンバー式の真空パック最高ですね~♪

冷凍してからの状態が全然違う!

業務用のパウチを使うから冷凍してから穴があくって言うのもほぼなし。

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今回もアラはミンサーでつみれに!

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頭も背骨もやってみましたが・・・

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これはNG!挽けるけど・・・食べた時に舌に当たるわ。。。

たぶん頭が×だと思う。

次回再チャレンジ!

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つー感じで~

寝かせて置いた・・・猪肉も食べ頃と判断し

バラし!

色もいいし~獣臭もしない!

しかもメス!

今回のは当たりですね♪

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部位ごとに分けて食べやすい大きさで真空パック!

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モモの部分をミンチにしてハンバーグに!

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猪だって言わないと分からないレベルw

マジっwうまっ♪

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【肩ロース】に【ヒレ】はイノカツにしましたが・・・

コレもうまいっ!

しばらく・・・魚と肉は買いません。

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コレだから釣りはやめらないよね♪

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プロフィール

ソウイチ

Author:ソウイチ
宮城県出身山形永住

名:池田で森谷でもある。

Facebookは【池田惣市】

正業:会社員

副業:フードアングラー

釣り上げた魚は全て喰す!! 


YAMAGA Blanks feat. 海運丸 from polori on Vimeo.


【オフショア専門だったけど・・・たまにタコ】

2012ゴムボート購入
釣り遠征も~石垣
小笠原・玄界灘・・・
魚さえ居ればドコでも行くタイプ(笑)
天気さえ良ければ海!!

生涯釣行目標

0/年間釣行回数
82/累計釣行回数
600/生涯釣行目標回数


★自己記録★
カンパチ    17㌔
キハダマグロ   8㌔
ブリ      10㌔
ヒラマサ 9.5kg
タラ   86㌢   7.5㌔
マダイ  90㌢   8.8㌔ 
スズキ  83㌢
ソイ   59㌢
サバ   50㌢
ギンザケ 65㌢
キス   25㌢
シイラ  90㌢
アイナメ 45.5㌢
キジハタ 49㌢ 1.7㌔
ホウボウ 30㌢
カサゴ  36.5㌢
カレイ  35㌢

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