2013-03-10

クーラー凍土。

ロシア北極圏で永久凍土から
およそ3万9000年前に10歳ほどで死亡したと推定される
氷づけのメスのマンモスが発見され。
マンモスは体長がおよそ3メートルほどで、立った状態の高さが1メートル65センチあり
脚や頭の一部には柔らかい体毛が残っていた。

ポクっ・・・ポクっ・・・チーーーン♪

ひらめいたぜ
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氷づけだと腐らないのか

つー感じで~

3月1日に釣り上げた魚。

池田のクーラー凍土で寝かせる事・・・10日間。

しかも・・・魚種は【シイラ】

危ない香りがプンプンするぜ~

どーーーーん!!

DSC_0785.jpg

捌いてみたものの・・・

腐敗臭・・・異常なし。

身の色・・・異常なし。

めちょめちょ感もないし。

つーか・・・

10日前に釣ったとは思えないプリプリ感

さすがに・・・生で・・・刺身で食べる勇気はないので・・・

ムニエル!!

DSC_0788.jpg

うまいっ!!
※今回は内臓も取り、袋に包んで氷づけの条件です。

魚のクーラー凍土貯蔵おもしろそうです!!




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今日あたり お腹の具合大丈夫ですかね…???(*_*)

釣り師ならば、まずは刺身でしょ!刺身!


釣り辞めますか?刺身食べますか?(笑)

確か...池田さんってよく胃腸炎で会社休まれますよね?

yamaさん
大丈夫でした!!
これはまだまだ寝かせられる雰囲気ですよ(笑)

タケ
やっぱり!?
刺身でって思ったんだけどな~(笑)
青物ならイケる気がすんだよね~!!

チャンプ
それっ!?関係ありますかね??
10日貯蔵は中々の味でしたよ!!
今度ご馳走します!!
プロフィール

S.M

Author:S.M
宮城県出身山形永住

名:池田で森谷でもある。

Facebookは【池田惣市】

正業:会社員

副業:フードアングラー

釣り上げた魚は全て喰す!! 


YAMAGA Blanks feat. 海運丸 from polori on Vimeo.


【オフショア専門だったけど・・・たまにタコ】

2012ゴムボート購入
ゴムゴムの一味として天気さえ良ければ海!!

年間釣行目標

6/30


★自己記録★
カンパチ    17㌔
キハダマグロ   8㌔
ブリ      10㌔
ヒラマサ 65㌢
タラ   86㌢   7.5㌔
マダイ  90㌢   8.8㌔ 
スズキ  83㌢
ソイ   59㌢
サバ   50㌢
ギンザケ 65㌢
キス   25㌢
シイラ  90㌢
アイナメ 45.5㌢
キジハタ 49㌢ 1.7㌔
ホウボウ 30㌢
カサゴ  36.5㌢
カレイ  35㌢

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