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2017-12-23

極厚ステーキ!!

ナイター勤務の定番。

早朝・・・はちの屋。

am9:20

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でーーーーー

ヒートショックにビビッて・・・・

脱衣所に暖房設置。

奮発しただけあってポカポカですわ♪

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クリスマスです。

ステーキだーーーっ!ってね!

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グラム139円!!!

牛肉で139円なんて信じられませんw

ストック分も含めて大量買いです(笑)

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筋切りマシーンで串刺しから~

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オーブンのスタンバイ!

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表面を強火で焼き色を付け!

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投入!!

この位さ~肉の厚みがあるとフライパンだけでは到底ムリな訳で・・・

オーブンの出番な訳です。

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神経質なB型(笑)

冷たい皿にのっけるのが嫌いなんでw

フライパンの余熱であっためます。

DSC_4823.jpg

焼き加減はレア♪

DSC_4821.jpg

アルミホイルに包んで8分休ませ~

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バッチリっすわ(笑)

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ステーキが最高です♪
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プロフィール

S.M

Author:S.M
宮城県出身山形永住

名:池田で森谷でもある。

Facebookは【池田惣市】

正業:会社員

副業:フードアングラー

釣り上げた魚は全て喰す!! 


YAMAGA Blanks feat. 海運丸 from polori on Vimeo.


【オフショア専門だったけど・・・たまにタコ】

2012ゴムボート購入
釣り遠征も~石垣
小笠原・玄界灘・・・
魚さえ居ればドコでも行くタイプ(笑)
天気さえ良ければ海!!

年間釣行目標

13/30


★自己記録★
カンパチ    17㌔
キハダマグロ   8㌔
ブリ      10㌔
ヒラマサ 65㌢
タラ   86㌢   7.5㌔
マダイ  90㌢   8.8㌔ 
スズキ  83㌢
ソイ   59㌢
サバ   50㌢
ギンザケ 65㌢
キス   25㌢
シイラ  90㌢
アイナメ 45.5㌢
キジハタ 49㌢ 1.7㌔
ホウボウ 30㌢
カサゴ  36.5㌢
カレイ  35㌢

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