2010-12-13

食す【カレイ】の巻。

今週、部屋をリフォーム!?リニューアル!?
どっちだろ・・・
とりあえず・・・
釣りの仕掛け作りが楽になるように
PCデスクをBIGサイズに作りなおし。
部屋の壁が昔ながらの土壁なんでOSB合板をはり。
地デジ対応の部屋の配置にして・・・完璧!!
写真は・・・いまいちお片づけがなってないのでやめときます。

つー感じで!!

今週も始まりました・・・カレイ生活。
いかにカレイを毎日楽しく食べるには勉強が必要のようです。
レシピサイトで検索・・・HIT数1047。
ほぼ・・・煮つけ。
カレイの王道ですかね~煮つけは!!
でも、ね、、、王道じゃね~
煮つけがうまいのは知ってるんですが
もっと!もっと!うまい食べ方があるんじゃーーーないか??
と!!料理に対しては貪欲ですよ!!池田は!!

で~手始めは・・・白身の定番を食す!!

カレイのムニエル食ったことねーからムニエル!!

仙台漁礁・基本ので!!

ガーリックテイストバターテイスト

2010121401130000.jpg

味付けはソルトのみ!!
コレはどっちもうまいです

ムニエルを作る時ってカリッと感を出す為に小麦粉をまぶしますよね~

この時!!ひと手間!!

小麦粉と片栗粉を1:1でブレンドした粉をまぶすとカリッと感倍増ですよ!!
主婦のみなさんお試しあれ

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プロフィール

S.M

Author:S.M
宮城県出身山形永住

名:池田で森谷でもある。

Facebookは【池田惣市】

正業:会社員

副業:フードアングラー

釣り上げた魚は全て喰す!! 


YAMAGA Blanks feat. 海運丸 from polori on Vimeo.


【オフショア専門だったけど・・・たまにタコ】

2012ゴムボート購入
ゴムゴムの一味として天気さえ良ければ海!!

年間釣行目標

26/30


★自己記録★
カンパチ    17㌔
キハダマグロ   8㌔
ブリ      10㌔
ヒラマサ 65㌢
タラ   86㌢   7.5㌔
マダイ  90㌢   8.8㌔ 
スズキ  83㌢
ソイ   59㌢
サバ   50㌢
ギンザケ 65㌢
キス   25㌢
シイラ  90㌢
アイナメ 45.5㌢
キジハタ 49㌢ 1.7㌔
ホウボウ 30㌢
カサゴ  36.5㌢
カレイ  35㌢

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